Sur les traces de la Morería médiévale de Saragosse : Calle Azoque et Plaza Salamero

Après la conquête de Saragosse en 1118, les habitants musulmans qui choisirent de rester dans la ville durent s'installer à l'extérieur des remparts romains après un an, formant ainsi le quartier de la Morería. Aujourd'hui, la structure urbaine autour de la Plaza Salamero et de la Calle Azoque conserve la mémoire de cet enclos médiéval. La Calle Azoque conserve le tracé et le nom du zoco, la rue commerçante que les histoires municipales identifient comme la principale artère nord-sud de la Morería. Selon les histoires municipales, la Morería est reconstituée comme un enclos entouré de murs en pisé, doté de portes et de portillons. Aucun mur continu ne subsistant aujourd'hui, ses anciennes limites se lisent principalement à travers le plan des rues préservées.